BRIDOR setzt auf Vielfalt und authentischen Geschmack in der Grillsaison
- digitalunit
- vor 3 Tagen
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5. Juni 2025 – Sommerzeit ist Grillzeit! Wie keine andere Jahreszeit steht sie für unbeschwerte Stunden, gutes Essen und gesellige Runden im Freien. Für viele Menschen gehört das Grillen fest zum Sommer dazu. Dabei liegt der Fokus meist auf Fleisch, Marinaden und Gemüse - die Brotauswahl hingegen wird leider oft zur Nebensache. Mit BRIDOR, einer der führenden Hersteller französischer Premium-Backwaren, wird das Brot zu einem wichtigen BBQ-Begleiter und bringt mit seinen Baguettes Vielfalt und authentischen Geschmack auf den Teller. Für Hotellerie, Gastronomie und Catering sind die BRIDOR Brotspezialitäten die ideale Ergänzung, um Grillgerichte geschmacklich abzurunden und Gästen ein echtes Stück französischer Backkultur zu bieten.
Klassiker für jeden Anlass: Die Baguettes der Kollektion „Die Essentiellen“Die Produkte dieser Kollektion stehen für natürliche Zutaten, kompromisslose Qualität und traditionellen Geschmack. Sie werden mit Label Rouge Weizenmehl – einem französischen Gütesiegel für besonders hochwertige Rohstoffe – gebacken und folgen dem Clean Label-Prinzip: Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Sauerteig – mehr braucht es nicht für echten Brotgenuss.
Das Baguette Nova 280 g besticht durch seine kürzere, breitere Form und der goldenen Kruste. Die luftige, wabenförmige Krume entsteht durch die Verwendung von Weizensauerteig und hochwertigem Label Rouge Weizenmehl – ideal zu gegrilltem Gemüse, feinem Käse oder mediterranen Dips.
Das Mehrkornbaguette 280 g überzeugt mit einer aromatischen Körnermischung aus Sonnenblumenkernen, Sesam, Mohn, Hirse sowie braunem und gelbem Leinsamen. Außen knusprig, innen locker und zart – ideal als Begleitung zu frischen Salaten oder marinierten Grillspießen.
Die Feinschmeckerbrote mit CharakterDie Brote und Baguettes aus dieser Kollektion basieren auf drei zentralen Werten: Qualität, Authentizität und Kreativität. Das Baguette mit Charakter 280 g macht seinem Namen alle Ehre: Mit geröstetem Maismehl, hauseigenem Weizensauerteig und einem rustikalen „Polka“-Ritzmuster bringt es aromatische Tiefe und einen handwerklichen Look auf den Teller – ein Statement-Brot für moderne Grillkonzepte.
Ebenfalls Teil der Kollektion sind die Baguettines 140 g – kleine Baguettes in verschiedenen Sorten, die mit ihren knusprigen, spitzen Enden und ihrer klassischen französischen Form nicht nur optisch punkten. Ob als Beilage, zum Dippen oder für Mini-Sandwiches.
„Gäste erwarten heute mehr als gutes Essen – sie achten auf Qualität bis ins Detail. Unsere Brote und Baguettes entstehen aus traditionellen Rezepturen, französischer Backkunst und hochwertigen Zutaten. Gerade beim Grillen, wenn sich kräftige Aromen entfalten, rundet ein exzellentes Baguette das Gericht geschmacklich ab. Es nimmt Aromen auf, bringt Textur rein und verbindet die einzelnen Komponenten miteinander. Unsere Produkte überzeugen durch konstante Qualität in jedem Segment“, sagt Thilo Ehnis, Zone Director bei BRIDOR.
Über BRIDOR
BRIDOR ist einer der weltweit führenden Hersteller von Premium-Tiefkühlbackwaren mit Fokus auf Foodservice, Retail und Bäckereien. Mit 4.800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in über 100 Ländern und dreizehn Produktionsstätten weltweit liefert BRIDOR hochwertige Brot- und Gebäcklösungen, die alle Momente des Verzehrs abdecken. Das Unternehmen vereint handwerkliches Können mit industrieller Exzellenz, setzt auf Innovation und legt großen Wert auf Qualität und Geschmack. BRIDOR ist seit 1988 in der Bretagne ansässig und gehört zum Familienunternehmen von Louis Le Duff. Die Le Duff Gruppe ist weltweit in den Bereichen Bäckerei und Café Bakery mit renommierten Marken aktiv. Weitere Informationen finden Sie unter bridor.de
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Esra TugciPR
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