Lagardère Travel Retail Deutschland gewinnt Tender für neuen Foodcourt im Bahnhof Zoo Berlin
Frankfurt, 17.09.26
Internationale Marken, handwerkliche Qualität und moderne To-go-Angebote schaffen einen neuen gastronomischen Treffpunkt in der City West: Lagardère Travel Retail Deutschland hat den Zuschlag für den neuen Foodcourt im Bahnhof Berlin Zoologischer Garten erhalten. An der Verbindung zwischen S-Bahn- und Fernbahnhalle wird der Standort nach umfassender Sanierung mit vier unterschiedlichen Gastronomiekonzepten zu einem neuen Treffpunkt für Reisende, Pendler, Besucher und die Menschen in der City West. Der Foodcourt setzt dabei auf besondere Innovationen: Mit Panda Express eröffnet erstmals ein Standort der Marke außerhalb von US-Militärstützpunkten. NENI Deli feiert seine Premiere außerhalb eines Flughafens. Ergänzt wird der Mix durch die Zusammenarbeit mit Zeit für Brot.
Der neue Foodcourt verbindet internationale Marken, moderne Genusskonzepte und handwerkliche Qualität – vom schnellen Kaffee und frischen Backwaren über unkomplizierte Take-away-Angebote bis zum entspannten Essen vor Ort. Zusätzliche Verkaufsfenster ergänzen den Foodcourt und machen die Gastronomie auch für schnelles Take Away direkt zugänglich. Ein hochwertiges Store-Design und eine einladende Atmosphäre machen die Markthalle zu einem gastronomischen Ort, der sich wie selbstverständlich in die urbane Umgebung des Bahnhofs Zoo einfügt.
Der Konzeptmix verbindet aktuelle internationale Foodtrends mit Berliner Szene und hoher Alltagstauglichkeit. Er reicht von American-Chinese Cuisine und levantinisch inspirierter Küche über ursprüngliches Bäckerhandwerk bis zu hochwertigen Kaffeespezialitäten und Snacks.
Ein besonderes Highlight ist Panda Express. Die weltweit bekannte Marke für American-Chinese Cuisine eröffnet am Bahnhof Zoo ihren ersten Standort im regulären deutschen Markt außerhalb von US-Militärstützpunkten. Damit feiert Panda Express seinen offiziellen Markteintritt in Deutschland und erweitert das gastronomische Angebot des Bahnhofs um ein international etabliertes Fast-Casual-Konzept.
Für ein neu entwickeltes Bäckereikonzept entsteht ein eigenständiges, auf den Reisealltag zugeschnittenes Angebot ergänzt mit den Signature-Produkten von Zeit für Brot, darunter handwerklich hergestellte Backwaren mit Bioland-Zutaten und langer Teigführung. Es verbindet Frische mit dem Anspruch an Qualität, mit besonderem Genuss und moderner Backkultur.
NENI Deli bereichert den Foodcourt mit moderner, levantinisch inspirierter Küche. Gemeinsam mit der Familie Molcho bringt Lagardère Travel Retail ein Konzept nach Berlin, das für gelebte Gastfreundschaft sowie kulinarische Vielfalt steht.
Mit Coffee Fellows rundet eine etablierte deutsche Coffeeshop-Marke den Mix ab. Kaffeespezialitäten, Bagels und Snacks bieten Reisenden und Besucher eine unkomplizierte Pause im Alltag – vom ersten Kaffee am Morgen bis zum schnellen Snack vor der Weiterfahrt.
Mit seiner langjährigen Expertise an hochfrequentierten Reise- und Mobilitätsstandorten entwickelt Lagardère Travel Retail den Foodcourt konsequent aus Sicht der Gäste: mit klaren, schnell erfassbaren Angeboten, effizienten Abläufen und gleichzeitig hoher gastronomischer Qualität. Die neue Markthalle verbindet dabei die Dynamik eines Bahnhofs mit dem Anspruch an modernes Design, angenehme Atmosphäre und zeitgemäßen Genuss.
„Der Zuschlag für den neuen Foodcourt im Bahnhof Zoo ist ein bedeutender Schritt für Lagardère Travel Retail und unsere Wachstumsstrategie im Foodservice. Gemeinsam mit der Deutschen Bahn schaffen wir an einem der wichtigsten Mobilitätsorte Berlins ein modernes gastronomisches Angebot, das Reisende ebenso anspricht wie die Menschen in der City West. Der Mix aus internationalen Marken, innovativen Konzepten und hoher Qualität zeigt, wie wir Reiseorte zu lebendigen Genussorten weiterentwickeln wollen. Unser Dank gilt der Deutschen Bahn für das Vertrauen und die partnerschaftliche Zusammenarbeit“, sagt Jochen Halfmann, CEO Lagardère Travel Retail Deutschland.
Mit dem neuen Foodcourt entsteht an einem der bekanntesten Bahnhöfe Deutschlands ein Ort, der die wachsende Bedeutung von Gastronomie an Mobilitätsstandorten aufgreift: schnell, vielfältig, hochwertig und offen zur Stadt.
ÜBER LAGARDÈRE TRAVEL RETAIL
Als einer von zwei Unternehmensbereichen der Lagardère Group ist Lagardère Travel Retail eines der weltweit führenden Unternehmen in der Travel Retail Branche mit über 4.800 Shops in den Bereichen Travel Essentials, Duty Free & Fashion und Foodservice an Flughäfen, Bahnhöfen und anderen Verkehrsstandorten. Verteilt auf über 50 Länder in der ganzen Welt wurde 2025 ein Jahresumsatz von 8 Mrd. Euro erwirtschaftet. Mit unserer Pionierkultur schaffen wir maßgeschneiderte Angebote und Erlebnisse, die das Reisen angenehmer machen. Wir setzen unsere erstklassige globale Expertise und unser lokales Wissen ein, um wertschöpfende Partnerschaften für unsere Stakeholder zu gestalten: Vermieter, Marken, Reisende, Mitarbeiter und Gemeinden. Wir setzen uns aktiv für eine nachhaltige Zukunft des Reiseeinzelhandels und der Gastronomie ein, indem wir eine umfassende CSR-Strategie verfolgen. Mit unseren engagierten Teams decken wir damit alle Aspekte ab, in denen wir als Unternehmen Einfluss haben und etwas bewirken können.
Lagardère Travel Retail betreibt in Deutschland mit seinen drei Gesellschaften Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH, Lagardère Travel Retail Deutschland Foodservice GmbH und Marché Mövenpick Deutschland GmbH über 200 Stores an 10 Flughäfen, mehr als 30 Bahnhöfen, 8 Zoos und 3 US-Military-Bases: Im Travel Retail mit einer großen Bandbreite an bekannten Marken wie Relay, Hub Convenience, Tech2go, L’Occitane oder Discover. Lagardère Travel Retail generierte 2025 in Deutschland einen Jahresumsatz von mehr als 258 Mio. Euro.
Im Foodservice entwickelt Lagardère Travel Retail innovative Gastronomielösungen und ist mit den Marken Marché, White Monkey, Natoo, Zigolini, Panda Express, Coffee Fellows, Dean&David, Burger King, Manga Sushi, Haferkater, Paulaner und den beiden Foodcourts Frankfurter Markthalle und Nürnberger Markthalle aktiv.
Pressekontakt:
Andrea Ungereit-Hantl
Head of Project-, Crisis & Communications Management
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