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WELBILT REVOLUTIONIERT DIE PROFESSIONELLE EISPRODUKTION

Aktualisiert: 3. Nov. 2023

UND BRINGT CRYSTAL TIPS AUF DEN MARKT


Der Weltmarktführer im Bereich professioneller Küchentechnik und Bestandteil der Ali Group, Welbilt, bietet mit der neuen Marke CRYSTAL TIPS ab sofort auch innovative Lösungen für die Eisproduktion. Erstmalig wurden die brandneuen Eisbereiter auf der HOST in Mailand präsentiert. Premiere im deutschsprachigen Raum feiert Crystal Tips auf der Alles für den Gast in Salzburg im November dieses Jahres.




Hans-Werner Schmidt, Geschäftsführer Welbilt Deutschland und Vice President Central & Eastern Europe, sagt dazu: „Die Anforderungen in der Gastronomie, Hotellerie, in der Produktion und auch in den Forschungslaboren haben zugenommen. Jedes Segment hat andere spezifische Herausforderungen, die es zu berücksichtigen gilt. Mit den Geräten von CRYSTAL TIPS ist dies ab sofort möglich. Die Eisbereiter sind in der Lage, effizient und schnell Eiswürfel, Kegel-, Hohlkegel- oder Flockeneis zu produzieren und haben zudem eine lange Lebensdauer. Eingesetzt werden daher die professionellen Eislösungen von CRYSTAL TIPS aufgrund ihrer hohen Qualitätsstandards neben dem HORECA-Bereich auch in der Lebensmittelproduktion, in der Kosmetik, in Raumfahrtzentren und in medizinischen Einrichtungen.“


Nachhaltigkeit durch hohe Qualitätsstandards

Die hohe Qualität von CRYSTAL TIPS Eisbereiter beginnt bei den verwendeten Materialien: Der Edelstahl wird nach den Richtlinien und Techniken der Lean Production verarbeitet und erhält eine neue Dimension durch den Einsatz in den fortschrittlichsten mechanischen und technologischen Systeme für die Eisproduktion. CRYSTAL TIPS Eisbereiter bieten eine große Produktions- und Lagerkapazität in einem kompakten und funktionellen Design. Höchste Wirtschaftlichkeit durch innovative und energiesparende Technologien sind garantiert. Die Geräte sind außerdem einfach zu reinigen und zu warten.


Unkomplizierte Steuerung über die IceWorld-App

Mit der neuen innovativen IceWorld-App kann jede einzelne Maschine vollständig über Bluetooth smart gesteuert werden. Durch Einstellung der Produktions-zyklen für eine genau definierte und programmierte Eismenge steht immer frisches Eis zum gewünschten Zeitpunkt zur Verfügung. Dies bedeutet auch Reduktion der Abfallmenge und das Risiko der Bakterienvermehrung. Mit der App werden auch die Reinigungszyklen und die Ozon-Sterilisation überwacht und aktiviert, um die perfekte Hygiene des Eisbereiters zu gewährleisten.



Die CRYSTAL TIPS Serien im Überblick


G-Serie: Kegeleisbereiter mit integriertem Speicher –

Massiv. Klar. Elegant.

• Massive Eiskegel

• Innovative Technologien

• Hochwertige Verarbeitung

• Ideal für die Getränke-Präsentation


H-Serie: Hohlkegeleisbereiter mit integriertem Speicher –

Elegant. Klar. Einfach.

• Hohleiskegel mit großer Oberfläche für schnelles Kühlen

• Innovative Technologien

• Hochwertige Verarbeitung

• Ideal für Softdrinks, Cocktails und andere Getränke



D-Serie: Modulare Würfeleisbereiter –

Effizient. Hochwertig. Vielfältig.

• Eiswürfel in drei verschiedenen Größen für schnelles Kühlen

• Innovative Technologien

• Hochwertige Verarbeitung

• Ideal für Anwendungen mit großen Eiswürfeln


F-Serie: Flockeneisbereiter mit und ohne Speicher –

Kompakt. Hart. Wirtschaftlich.

• Schnelle Kühlung, sehr hohe Kühlleistung

• Restwassergehalt zwischen 25 % und 15 %

• Kann direkt an die zu kühlenden Produkte gelegt werden

• Besonders hygienische und wirtschaftliche Produktion


N-Serie: Modulare Nuggeteisbereiter –

Gleichmäßig. Wirtschaftlich. Kalt.

• Schnelle und anhaltende Getränkekühlung

• Kompaktes, knuspriges Eis mit angenehmer Textur

• Geringer Wassergehalt

• Ideal für die Kreation von Cocktails


S-Serie: Modulare Scherbeneisbereiter –

Trocken. Flach. Kalt.

• Sehr trockenes, kaltes Eis (Ø-Temperatur von -7 °C)

• Dicke zwischen 0,9 und 1,2 m

• Hervorragende Kühlleistung

• Ideal für sehr große Produktionsmengen

• Einsatz in die Lebensmittelindustrie und zur Speisenpräsentation



Weitere Informationen über die CRYSTAL TIPS Eisbereiter finden sich unter – https://info.welbiltemea.com/crystaltips_icemakers_professional_icemachine_hospitality


Welbilt Deutschland GmbH

Die Welbilt Deutschland GmbH ist Teil der Welbilt Foodservice Gruppe, einer der weltweit größten Hersteller und Anbieter für professionelle Gastrotechnik. Als deutsche Vertriebs-, Beratungs- und Serviceniederlassung bietet die Welbilt Deutschland GmbH innovative Küchengeräte sowie intelligente Lösungen für die Profigastronomie an, die den Anwendern einen nachhaltigen Geschäftserfolg ermöglichen. Zuverlässige, langlebige und innovative Produkte, Systeme und ganzheitliche Küchenlösungen für die Bereiche Thermik- und Kältelösungen, Lebensmittelzubereitung sowie Getränketechnik stehen im Mittelpunkt des Produktportfolios. In der Entwicklung der Geräte fließen langjähriges und umfangreiches Fachwissen sowie exzellentes Knowhow des gesamten Konzerns ein. Die Welbilt Deutschland GmbH verfügt über die umfangreichste Palette an Produktmarken, die sich seit Jahrzehnten erfolgreich in allen Bereichen der Gastronomie etabliert haben.

Digitale Technologien, automatisiertes Kochen und vernetzte Küchengeräte unterstützen dabei die Arbeit der Küchenprofis, multifunktionale und cloudbasierte Geräte optimieren immer mehr Prozesse und sorgen für höchste Ergebnissicherheit. www.welbiltde.com/


Über Welbilt, Inc.

Welbilt, Inc. ist ein Unternehmen der Ali Group und beliefert die besten Köche der Welt, führende Gastroketten und wachsende unabhängige Unternehmen mit führenden Geräten und Lösungen. Die innovativen Produkte und Lösungen beruhen auf dem fundierten Fachwissen, den Kenntnissen der Betreiber und der kulinarischen Erfahrung von Welbilt. Das Portfolio an preisgekrönten Produktmarken umfasst Cleveland™, Convotherm®, Crystal Tips®, Dean®, Delfield®, Fabristeel®, Frymaster®, Garland®, Inducs®, Koldtech®, Kolpak®, Lincoln®, McCann's™, Merco®, Merrychef®, Multiplex®, RDI®, SerVend™, SunFire®, U.S. Range™ und WMaxx™. Diese Produktmarken werden von drei Servicemarken unterstützt: KitchenCare®, der Ersatzteil- und Servicemarke, FitKitchen®, der Marke für vollständig integrierte Küchensysteme, und KitchenConnect®, der Marke für cloudbasierte digitale Plattformen. Welbilt hat seinen Hauptsitz in der Tampa Bay Region in Florida und betreibt Produktionsstätten in ganz Amerika, Europa und Asien. Das Unternehmen verkauft über ein globales Netzwerk von über 5.000 Distributoren, Händlern, Einkaufsgemeinschaften und Herstellervertretern in über 100 Ländern. Weitere Informationen finden sich unter www.welbilt.com.


Pressekontakt Welbilt:

Andrea Ungereit

LOTTMANN Communications GbR

+49 (0) 172 8965148

au@lottmann-communications.de

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