Pünktlich zum Welt Diabetes Tag Mitte November ist das preisgekrönte Bio-Ketchup ohne Zuckerzusatz im Curtice Brothers Onlineshop und im Handel erhältlich.
Bereits im Oktober dieses Jahres haben die Curtice Brothers das Bio-Ketchup ohne Zucker auf der führenden Lebensmittelmesse ANUGA dem Fachpublikum präsentiert und trafen damit auf sensationelles Feedback. Mario C. Bauer, Mitbegründer und CEO von Curtice Brothers berichtet mit Freude, ,,vielen Besuchern hat unser neues Bio- Ketchup ohne Zuckerzusatz sogar am besten geschmeckt. Und dass, obwohl unser Bio-Ketchup bereits serienweise Genuss-Preise eingesammelt hat.‘‘
„Seit einiger Zeit arbeiten wir an der Entwicklung eines Ketchups ohne Zuckerzusatz. Wichtig war uns, dass wir keine Kompromisse beim Geschmack machen. Wir freuen uns, dass wir nun für alle, die auf Zucker verzichten wollen oder müssen, eine Alternative anbieten können. Unser Bio-Ketchup ohne Zuckerzusatz wird mit Erythrit gesüßt und hat damit keinen Einfluss auf den Blutzucker- und Insulinspiegel. Damit ist unser neues Ketchup perfekt für Diabetiker geeignet – mit dem frischen Geschmack von sonnengereiften Tomaten“, erklärt Mario C. Bauer weiter. „Man ist immer wieder überrascht, wie viel Zucker in Ketchup steckt. Unser Bio-Ketchup hat bereits nur die Hälfte des Zuckers gegenüber dem Marktführer. Nun haben wir das noch mal verbessert. Der neue Bio-Ketchup ohne Zuckerzusatz ist auch ideal für Familien, die bisher auf zuckerreduzierte Versionen gesetzt haben.“
Alle Curtice Brothers Saucen werden mit viel Liebe und Sorgfalt aus frischen, sonnenverwöhnten Tomaten gekocht, die, wie alle weiteren Zutaten, von Bio-Bauern in der Toskana mit viel Respekt für die Natur angebaut werden.
Curtice Brothers Bio-Ketchup ohne Zuckerzusatz Die frischen Tomaten für das Curtice Brothers Bio-Ketchup ohne Zuckerzusatz kommen auf kürzestem Weg vom toskanischen Bio-Bauern in die Ketchup-Küche und von dort zusammen mit Äpfeln und Zwiebeln direkt in die Flasche. Die Süße des Ketchups entfaltet sich durch die saftigen Tomaten, die aromatischen Äpfel sowie den Zusatz von Erythrit, ein natürlich vorkommendes Kohlenhydrat, das wie Zucker schmeckt, aber vom menschlichen Körper nicht verwertet wird. Erythrit ist kalorienärmer, besser verträglich und zahnfreundlicher als andere Süßungsmittel. Zudem wird Erythrit aus natürlichen Rohstoffen, hergestellt, ist frei von Gentechnik und damit das ideale Süßungsmittel für alle, die süßes Ketchup genießen möchten. Das zuckerfreie Bio-Ketchup ist wie alle anderen Saucen aus dem Curtice Brothers Sortiment vegan, frei von Gluten sowie Laktose und eignet sich aufgrund seiner Nährwerte besonders gut für Diabetiker. Die neue Variante kommt lediglich auf 5,9 g Zucker im Vergleich zum Classic Ketchup mit 13 g.
Die Marke Curtice Brothers
1868 legten die Brüder Edgar und Simon Curtice in Rochester, NY, den Grundstein für eine in den folgenden Jahrzehnten landesweit erfolgreiche Ketchup-Produktion. Bis in die 1940er Jahre hinein galt Curtice Brothers als „America’s First Ketchup“. Dann verschwand die Marke jedoch vom Markt, bis Mario C. Bauer und seine „Brüder“ sie 2014 wiederbelebten. Zunächst exklusiv in Luxushotels und Top-Restaurants in elf europäischen Ländern vertreten, gibt es die Curtice Brothers Produkte auch im Handel (Denns, bioCompany, Basic, tegut, Edeka, Rewe, Billa plus, MONOP, Amazon) und in eigenen Webshops in sieben europäischen Ländern sowie in den USA und China.
Aktuell umfasst das Sortiment der traditionsreichen Marke sieben Bio-Saucen sowie die erste zuckerfreie Variante. Das Bio-Tomaten-Ketchup wurde bereits zum vierten Mal mit dem renommierten Great Taste Award ausgezeichnet. Die Bio-Mayonnaise sowie das Bio- Tomaten-Ketchup mit Chili konnten erneut mit Textur und Geschmack glänzen. Erstmalig erhielt auch die Sweet-Chili Sauce einen Great Taste Award Stern.
Mehr Informationen zu dem Bio-Ketchup ohne Zuckerzusatz sowie dem weiteren Sortiment der Curtice Brothers finden sich unter https://curticebrothers.de/.
Fotocredit: © Curtice Brothers