Führungsteam von cuisyn wächst für die nächste Entwicklungsstufe
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Frankfurt am Main, 23. Juni 2026
Nach der erfolgreichen Integration der Wille Gastronomie Gruppe und dem Wachstum auf mehr als 500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter baut die Frankfurter Gastronomiegruppe cuisyn ihr Führungsteam weiter aus. Mit Markus Kress als Chief Financial Officer (CFO) und Peter Maximilian Simon als Director Expansion besetzt das Unternehmen zwei Schlüsselpositionen für die nächste Wachstumsphase.
cuisyn hat sich auf die Fortführung und langfristige Weiterentwicklung etablierter Gastronomiebetriebe im Rahmen von Nachfolgelösungen spezialisiert.
„Die erfolgreiche Integration der Wille Gastronomie Gruppe war ein wichtiger Meilenstein für unser Unternehmen. Darüber hinaus gewinnen wir mit Markus Kress und Peter Maximilian Simon zwei erfahrene Führungspersönlichkeiten, die uns dabei unterstützen werden, unsere Strukturen weiterzuentwickeln und die nächsten Schritte im weiteren Wachstum erfolgreich umzusetzen", sagt Dr. Rigbert Fischer, Gründer und Geschäftsführer von cuisyn.
Markus Kress als Chief Financial Officer
Mit Markus Kress gewinnt cuisyn einen erfahrenen Finanz- und Transformationsexperten für die Position des Chief Financial Officer (CFO). In seiner Rolle wird er die finanzielle und organisatorische Weiterentwicklung der Unternehmensgruppe maßgeblich begleiten.
Der Diplom-Wirtschaftsinformatiker verfügt über mehr als 15 Jahre Erfahrung in den Bereichen Unternehmenssteuerung, Controlling, Digitalisierung und strategische Transformation. Zuletzt war er in leitenden Funktionen bei der Peter Pane Gruppe tätig, wo er den Aufbau und die Weiterentwicklung moderner Controlling- und Steuerungsstrukturen verantwortete.
In seiner Rolle bei cuisyn verantwortet Markus Kress künftig Finanzen, Controlling, HR, IT, Prozessentwicklung und Integration sowie den Einkauf. Sein Fokus liegt auf dem Ausbau skalierbarer Strukturen, datenbasierter Entscheidungsprozesse und der erfolgreichen Integration zukünftiger Betriebe.
„Die vergangenen Monate haben gezeigt, welches Potenzial in dem Ansatz von cuisyn steckt. Mein Ziel ist es, eine Plattform mit skalierbaren Prozessen für die Restaurants von cuisyn aufzubauen, damit dieses Wachstum nachhaltig und langfristig erfolgreich gestaltet werden kann“, sagt Markus Kress.
Peter Maximilian Simon als Director Expansion
Mit Peter Maximilian Simon verstärkt zudem ein erfahrener Wachstums- und Business-Development-Experte das Führungsteam von cuisyn.
Simon war zuletzt in verschiedenen Führungsfunktionen beim Mehrweg-Pionier Vytal tätig und verantwortete dort internationale Expansionen, strategische Partnerschaften sowie den Aufbau neuer Geschäftsfelder. Zuvor sammelte er Erfahrungen bei Unternehmen wie TheFork und Delivery Hero.
Als Director Expansion wird er künftig die Identifikation neuer Wachstumschancen, die Begleitung potenzieller Akquisitionen sowie die strategische Weiterentwicklung der Unternehmensgruppe verantworten.
„Viele erfolgreiche Gastronomiebetriebe stehen vor der Frage, wie ihre Zukunft aussehen kann. cuisyn bietet hierfür ein überzeugendes Modell, das Wachstum und den Erhalt gewachsener Identitäten miteinander verbindet. Dieses Potenzial wollen wir in den kommenden Jahren konsequent weiterentwickeln“, sagt Peter Maximilian Simon.
Über cuisyn
cuisyn baut eine führende Plattform für hochwertige Gastronomiebetriebe auf. Durch die gezielte Übernahme etablierter Konzepte sichert das Unternehmen deren Identität und verbindet sie mit professionellen Strukturen, Skaleneffekten und operativer Exzellenz. Dabei steht cuisyn für die Gastronomiegruppe der nächsten Ära: Betriebe werden nicht standardisiert, sondern gezielt gestärkt. Durch den Erhalt ihrer Einzigartigkeit und den Aufbau nachhaltiger Strukturen entsteht langfristiges Wachstum – ohne den Charakter der einzelnen Konzepte zu verlieren.
Pressekontakt
Esra Tugci
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